不要的蛋糕柜怎么办
1、有带压条的就先拆压条；更多的是用玻璃胶粘上去的，那就用刀割开胶。
2、将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内。虽然以上蛋糕保鲜的方法看是很简单，但是操作起来有难度。并不是所有的蛋糕都适合这些方法，其实最好的方式就是放到冰箱冷藏，或者是放到蛋糕柜。
3、蛋糕柜不制冷的原因有多种，可以通过调整温度和维护蛋糕柜的设备来解决。
4、首先，您需要做好保护措施，戴上手套和护目镜等防护用品，避免碎玻璃直接伤害到您。
5、根据蛋糕的配方和材料，无水蛋糕通常可以保存2-3天。如果需要更长时间保存，可以考虑冷冻蛋糕。将蛋糕切成小块，用保鲜膜包好，放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室保存。冷冻的蛋糕可以保存1-2个月，食用时解冻即可。
6、将玻璃向上抬起，使得下边高出轨道或导槽即可取出；准确测量原始尺寸，定制新玻璃；安装时，先对准上导槽，向上抬起玻璃，将下边对准下导槽，落下，完毕。注意：上导槽总有足够多的上升余量，便于玻璃取出。
7、此外，定期对蛋糕柜进行清洁和维护也可以减少故障发生的可能性。
8、冰堵问题：蒸发器化霜器坏了，产生了冰堵。也不能排除风冷风扇坏了，和蛋糕展示柜内物品太多将出风口堵塞，引起冷却效果差造成的。直冷式蛋糕展示柜的温度，是随着冷冻温度调节自动调整的，可以把冷冻温度调低些即可。一般温度4-10度是正常的。注意有的温度控制器的数字越大温度越低，夏天数字要大些，冬天数字要小些。加上经常开蛋糕展示柜门，蛋糕展示柜内物品较多，造成蛋糕展示柜不制冷或制冷效果不理想。
9、将蛋糕包装盒叠好，用扎带捆扎好放在角落里，等到下次用的时候再拿出来。或者是把盒子捆好之后放在柜子里，这样可以避免落到灰尘。二次利用以免造成浪费
10、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天依然美味！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香！
11、要保存无水蛋糕，可以按照以下步骤进行：
12、一种可能是蛋糕柜的制冷系统出现故障，如压缩机、冷凝器、蒸发器等部件损坏或堵塞；另一种可能是蛋糕柜的温度控制器失灵，无法控制制冷系统的运行。
13、将包裹好的蛋糕放入密封的容器中，以防止空气进入。
14、蛋糕柜不制冷的原因有以下几点：1.环境温度过高，超出蛋糕柜可工作范围；2.蛋糕柜循环散热系统不当，影响散热效果；3.蒸发器结冰，导致蒸发器效果下降，影响制冷效果。
15、先将蛋糕完全冷却至室温，确保内部和外部的温度都相同。
16、风机问题：如果蛋糕展示柜属于间冷式的，则要检查风机是否工作。打开冷冻的门，用手按住箱口边缘处的按钮(此按钮控制开门时室内照明和停止风机工作)，查看风机是否工作，风机不工作也会造成蛋糕展示柜不制冷。另外食品放置太多也会影响制冷效果。
17、如果您需要临时解决问题，在专业修理公司处理之前，您可以使用透明胶带或其他材料暂时封口，避免灰尘和其他物质进入展示柜内部，造成污染。
18、厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸后其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。
19、要解决蛋糕柜不制冷的问题，需要先找出故障原因，然后进行相应的维修或更换部件。
20、蛋糕柜不制冷的原因可能有多种。
21、怀疑为冷藏室毛细管冰堵，用氮气把冷藏室蒸发器与冷冻室蒸发器分开冲洗，更换同规格毛细管，往系统注入15ml甲醇抽真空3个小时后加冰种再试机，但同样故障仍存在;停机后重新上电用自动检测功能确定电磁阀工作是否正常，毛细管是否接错，检测证明两者均工作正常。关闭冷藏室，单独让冷冻室蒸发器运行，发现冷冻室工作正常，温度下降为-15℃没有回升现象，排除了蒸发器毛细管冰堵的可能。保鲜柜压缩机的电动机损坏： （1）压缩机接线端子的接线不正确而烧毁电机； （2）系统冷媒泄露；因为旋转式压缩机的高压气体在排出压缩机的同时，还担负着将电机产生的热量带走的责任。 若蛋糕展示柜系统冷媒发生泄露，则只会有少量的高压气体排出压缩机，这样压缩机电机在通电的状态下产生的热量就一直聚集下来，长此以往，会导致压缩机电机烧毁。 当保鲜柜压缩机堵转时，首先应尽量排除电机的因素，所以要首先测量电机的绝缘电阻和主、副线圈的绕组以判定电机是否烧毁。
22、如果是温度控制器失灵，可以考虑更换控制器或者调整控制器的设置。
23、使用保鲜膜将整个蛋糕包裹住，减少空气接触。
24、用纸巾或软布清理干净玻璃碎片，避免碎片割伤人体或动物，同时避免把碎片铺散到其他地方。
25、一般的蛋糕柜保鲜柜不制冷的原因有以下几点可能是温度调的偏高缺少冷冻液（制冷剂）缺少冷冻液是冷柜用了几年后最能出的毛病也是冷柜不制冷的主要原因如果机器正常工作就是温度降不下来百分之九十是却冷冻液
26、保鲜柜不制冷有很多原因，最常见的是缺少制冷剂、冰堵和压缩机故障等。
27、电源问题：电源检查电源连接是否正常。打开柜门，观察柜内照明灯是否点亮，或用电笔测试。
28、如果有冷藏空间，可以将蛋糕放入冰箱中保存，但要注意不要与其他食物混合，以免味道相互影响。
29、针对是否缺少制冷剂，事实上，不制冷的原因包括室外压缩机太脏、过滤网堵塞、缺少制冷剂等诸多原因，其中缺少制冷剂恰恰又是最难出现的，如果空调安装好后没有移动，或者管道没有破损，一台空调七八年内都不需加制冷剂。怎么判断缺少制冷剂呢？如果压缩机、风扇等工作正常，一定时间内不制冷或达不到制冷效果，就是制冷剂泄露了。遇到这种情况，一般就专业维修师傅找漏点，补充制冷剂即可。
30、制冷剂是否泄漏：若压缩机能工作，判断制冷系统有无制冷剂。让蛋糕展示柜运行几分钟后拔掉插头，仔细听铜管内有无液体流动的声音。如没有则表示系统内的制冷剂已泄漏，或者压缩机已失去工作能力。
不要的蛋糕柜怎么办
31、蛋糕柜背面有尘土、灰尘和油脂等杂物堵住散热器，导致散热不良，进而影响制冷效果。
32、可以根据蛋糕柜的实际情况，调整温度以达到最佳制冷效果，同时定期维护设备以延长其使用寿命。
33、要解决蛋糕柜不制冷的问题，可以采取以下措施：1.调整蛋糕柜的工作环境，尽量保持在适宜的温度范围内；2.定期清理蛋糕柜内部的蒸发器和排水系统，确保其正常工作；3.检查冷凝器和蒸发器是否正常工作，如果有故障需要及时更换维修。
34、需要注意的是，玻璃容易碎裂，如果发现展示柜的玻璃有磕碰、划痕或其他损伤，请及时处理，避免使用不当造成意外伤害，并保障展示柜内物品的安全。同时，平时要注意维护和保养展示柜，避免杂物打碎展示柜内的物品。
35、解决蛋糕柜不制冷问题的方法包括清洁散热器，清除表面杂物或更换制冷系统部件等。
36、原因解释：1.蛋糕柜制冷系统故障，如设备老化导致制冷效果减弱，制冷系统损坏导致无法制冷等。
37、压缩机问题：若电源连接正常，听压缩机是否工作。压缩机正常工作会发出轻微的和振动马达声(如用手去感觉压缩机的振动，则应注意别烫伤，因为压缩机温度在冬季有40-50℃，夏季可达80-90℃)
38、确认玻璃的尺寸、厚度和形状，并联系到专业的玻璃修理公司，寻求其帮助。您可以将展示柜具体的材质和玻璃尺寸等资料告诉专业修理公司，他们会帮您准确测量尺寸和形状，制作出合适的玻璃。
39、如果没有冷藏空间，可以选择放在阴凉干燥的地方保存，但要尽量避免阳光直射和潮湿环境。
40、千层蛋糕建议冷藏。因为冷藏不仅可以让千层蛋糕的口味不发生变化,而且冷藏之后的奶油吃上去会更加细腻,入口即化,而且更加有型,风味更佳。所以刚买回来的千层很多时候,蛋糕店也都是放在冷藏柜里的。
