在点菜时，可以考虑以下顺口溜来帮助记忆和选择菜品：
荤素搭配
荤素搭配营养均衡。
粗细合吃纤维高，香飘十里。
点菜顺序
先客人，再主人。
点菜过程
注意速度，询问客人口味。
点菜档次
一两个特色菜，无需每道菜都昂贵。
冷热均配
凉菜三到四道，荤素甜咸下酒。
营养开胃
汤水点缀，营养开胃。
整体调配
送下酒水，整体调配。
预算控制
点菜前做预算，定好主菜是关键。
考虑人群
男荤女素，冷热适宜，疾病民俗问口味。
菜品选择
可以参考经典菜品如蒸羊羔、烧花鸭、卤猪、酱鸡等。
主食搭配
炒饭、炒面、包子、饺子、米线等。
环境考量
选择环境干净卫生的餐馆。
以上顺口溜可以帮助您在点菜时做出更加合理和营养的选择。您还有其它问题需要帮助吗？
