油炸巧果的制作步骤如下：
1. 准备材料：面粉、啤酒、食盐、调和油、糖等。
2. 将啤酒加入适量糖搅匀。
3. 将面粉倒入盆中，加入啤酒糖液，合成面团，并揉至光滑不粘手。
4. 将面团擀成面饼，然后切成条状，再切成块状。
5. 将面块做成麻花状。
6. 将做好的麻花状面团放入预热至适当温度的油锅中，小火炸至金黄色且炸透。
注意事项：
面团需要揉匀饧透，表面光滑。
面皮要擀得厚薄均匀，切条要粗细均匀。
油炸时火候不宜过旺，以免外皮焦糊而内部未熟。
请根据个人口味和偏好调整调料的用量，并注意安全，避免油溅伤人
