在电视剧《玉观音》中，安心之所以会怀上毛杰的孩子，是因为她和毛杰在喝酒后不小心发生了性关系。具体情节如下：
意外怀孕：
安心在大学毕业后去了南德公安局工作，期间认识了毛杰。两人关系逐渐变得熟悉，有一次安心和毛杰喝酒喝醉了，结果不小心睡到一起，从而怀上了毛杰的孩子。
误认父亲：
在怀孕期间，安心并不知道自己怀的是毛杰的孩子，甚至还以为是铁军的。直到孩子生下来后，铁军的妈妈帮忙做了DNA鉴定，才发现铁军并非孩子的父亲。
感情纠葛：
安心的丈夫铁军发现孩子不是自己的后，怀疑安心生活作风有问题，于是去医院做了亲子鉴定。最终，安心意识到毛杰才是孩子的父亲，而毛杰也因此对安心产生了极度的恨意。
总结来说，安心怀上毛杰的孩子是因为两人在一次喝酒后发生了意外性关系，而安心在怀孕期间并不知情，直到孩子出生后才确认了孩子的父亲身份。
