我国常见的章鱼品种包括：
蓝环章鱼：
蓝环章鱼主要生活在太平洋，因身上鲜艳的蓝环而得名。它们是一种极为危险的动物，嘴里分泌的毒液能将人置于死地。蓝环章鱼并不好斗，很少攻击人类。
真蛸：
真蛸是地道海洋生物，分布海域温度多在35℃左右，最小27℃。真蛸是中国重要的渔业捕捞对象，主要分布于东南沿海和南北沿海地区，如浙江舟山、福建平潭、霞浦、厦门、广东汕头、台山、电白、湛江、广西北海等地。
短蛸：
短蛸是一种小型章鱼，普通体长15~27cm。它们背部两眼间具一淡色纺锤形或半月形的斑块，两眼后方由第2对至第4对脱的地区内各具一卵形的金色圈。短蛸分布于东南太平洋沿岸海域。
长蛸：
长蛸也叫长脚章鱼或细脚章鱼，其腕足长度可以达到胴部的5倍以上，全长50~70厘米，胴部呈长椭圆形，表面光滑，各腕长短悬殊，体粉红色，通常分布于西北太平洋沿岸，主要产地包括朝鲜半岛、我国黄海、渤海沿岸的山东、辽宁等地。
这些品种在生活习性、分布区域和食用价值等方面有所不同，了解这些信息有助于更好地认识和保护这些海洋生物。
