防火的安全知识包括以下几个方面：
保持冷静：
着火时，首先保持冷静，大人们应引导孩子们如何正确应对紧急情况。
正确拨打火警电话：
记住“119”的紧急求助号码，并学会如何正确拨打火警电话。
熟悉家庭住址：
在紧急情况下准确报警或告知成年人。
防止烟雾吸入：
学会用湿毛巾捂住口鼻，减少烟雾的吸入。
安全使用电器：
不要随意触碰或拆卸电器插头，以免发生火灾事故。定期检查电器设备，确保电线无老化、破损现象，不超负荷用电。
安全存放易燃物品：
酒精、84消毒液等易燃品要存放到安全位置，使用时远离明火。
正确使用火源：
不在严禁烟火的场所和人员密集场所动用明火和吸烟。使用火源时，确保周围无可燃物。
检查燃气设施：
定期检查燃气管道安装是否牢固、软管是否老化漏气，使用完毕后要关闭燃气阀门。
火灾逃生：
熟悉居住或工作场所的逃生路线，清楚灭火器所在位置，并会正确使用灭火器。迅速逃生时，尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。如遇火灾，不要乘坐电梯，立即赶往安全出口。
报警求助：
发现火灾迅速拨打火警电话119，报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。
火灾预防：
自觉遵守消防法律法规，不玩火、不玩弄电器设备。认识消防标志，了解安全出口、疏散方向等消防标志的含义。
灭火常识：
发现火灾时，如果火势不大，可以披上浸湿的衣服或裹上湿毛毯冲出去；如果火势无法控制，应立即撤离并报警。不要随意使用水或其他液体灭火，以免触电或电器爆炸。
维护公共消防安全：
不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。发现火灾隐患和消防安全违法行为，可向当地公安消防部门举报。
通过掌握这些防火安全知识，可以有效降低火灾发生的风险，并在火灾发生时迅速采取正确的逃生和自救措施。
