要包出大小一致的粽子，可以遵循以下步骤：
选择粽叶
选择大小一至的粽叶，可以大小粽叶搭配使用，大粽叶放外面，小粽叶放里面，以确保每个粽子的形状和大小相对一致。
定量取料
馅料必须定量取用，例如，每个粽子中放入的糯米和蜜枣的数量要相同，这样可以确保每个粽子的馅料量一致，从而保证粽子的大小均匀。
包裹技巧
将粽叶折成漏斗状，确保尖端朝上，然后填入适量的糯米和馅料，用粽叶包紧，确保馅料不会漏出。结束时，将粽叶的尾端折叠并压紧，用细绳或粽绳紧紧绕几圈，打一个结以防散开。
均匀压实
在填入馅料后，需要将米稍微压紧实，这样不仅可以使粽子更加饱满，还可以防止在煮的过程中糯米变形，从而保持粽子的大小一致。
规范操作
包粽子时，重复以上步骤，直到所有粽叶和馅料用完，确保每个粽子的包裹方式相同，这样包出来的粽子才会更加整齐一致。
煮粽子
将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮，时间一般在2-3小时，根据粽叶类型和大小调整。煮的过程中要确保水位足够，避免粽子煮散。
通过以上步骤，可以大大提高包出大小一致粽子的成功率。
