电视剧《赖汉的幸福指数》的大结局如下：
赖汉的幸福：
赖汉（赖亚洲）最终成功卖出了桃子，获得了一大笔收入，并且结识了一位有趣的女孩，这让他感到非常幸福和满足。通过他的努力和勇气，他克服了困难，实现了自己的梦想。
贾旺财的救赎：
贾旺财取保候审回村，他与赖亚洲谈心，尽释前嫌，并表示已经做好了入狱赎罪的准备。贾旺财还鼓励牡丹早日成家，不要等他。最终，贾旺财免于刑事处罚，并且与“女神”黑牡丹举行了婚礼，过上了富裕的生活。
婚礼与结局：
剧情最后，三对新人共入洞房，看似圆满和谐。然而，一些观众对结局表示争议，因为他们认为剧中原本看好的“赖丹恋”被编剧拆散，感到不满。最终，牡丹的新郎是赖亚洲，而贾旺财也娶到了黑牡丹，这个结局给观众留下了深刻的印象。
总的来说，《赖汉的幸福指数》的结局是圆满和谐的，尽管有些观众对某些情节有争议，但整体来说，故事以三对新人喜结同心结束，传递了努力和坚持最终会带来幸福和成功的主题。
