丹顶鹤（学名：Grus japonensis）是一种 大型涉禽，因其头顶有红肉冠而得名。它们主要分布在东亚地区，包括中国、蒙古东部、俄罗斯乌苏里江东岸、朝鲜、韩国和日本北海道等地。丹顶鹤的体态优雅，颜色分明，具有吉祥、忠贞、长寿的寓意。成鸟除颈部和飞羽后端为黑色外，全身洁白，头顶皮肤裸露，呈鲜红色。幼鸟体羽棕黄，喙黄色，亚成体羽色黯淡，2岁后头顶裸区红色越发鲜艳。丹顶鹤主要以鱼、虾、水生昆虫、软体动物、蝌蚪、沙蚕、蛤蜊、钉螺以及水生植物的茎、叶、块根、球茎和果实为食。
丹顶鹤在中国文化中具有重要地位，被称为“仙鹤”，并且是长寿的象征。古代文人墨客如林逋、苏东坡等都曾以丹顶鹤为题材进行创作。此外，丹顶鹤在迁徙期间会排成巧妙的楔形，利用前面个体扇翅时所产生的气流，进行快速、省力、持久的飞行，时速可达40公里左右，飞行高度可以超过5400米。
由于栖息地破坏和人类活动的影响，丹顶鹤的数量已经变得稀少，被列为国家一级保护动物。中国等国家已经采取了一系列措施来保护这种珍稀鸟类，包括建立保护区、实施人工繁殖计划等。
