在广东麻将中，“大小三元”是一种特殊的牌型，具体定义如下：
大三元
定义：和牌时，手中包含中（红中）、发（发财）、白（白板）三副刻子，或者三副刻子中任意两个加上第三种的一张对子。
组成：可以是中中中、发发发、白白白，其他任意牌型搭配。
小三元
定义：和牌时，手中包含中（红中）、发（发财）、白（白板）三种箭牌中的两个刻子或杠，再加上第三种的一张对子，同时配上任意其他牌的两副顺、刻或杠成和。
组成：可以是中中中发发发、白白白中中中、发发发白白白等，其他任意牌型搭配。
总结：
大三元要求全部三元牌都是刻子或杠。
小三元要求其中两个是刻子或杠，另一个是对子，同时可以搭配其他牌型。
这种牌型在国标麻将中计88番，属于价值非常高的番种之一。
