仙鹤通常指的是 丹顶鹤，以下是丹顶鹤的具体种类和特点：
种类
丹顶鹤（学名：Grus japonensis），又称红冠鹤、仙鹤，是鹤类中的一种。
外形特征
体长约160厘米，翼展240厘米。
全身几纯白色，头顶裸露无羽，呈朱红色，额和眼先微具黑羽，眼后方耳羽至枕白色，颊、喉和颈黑色。
次级飞羽和三级飞羽黑色，三级飞羽长而弯曲，呈弓状，覆盖于尾上，因此站立时尾部黑色，实际是三级飞羽，而尾、初级飞羽和整个体羽全为白色，飞翔时极明显。
嘴较长，呈淡绿灰色，颈、腿也都很长，两翅中间长而弯曲的飞羽为黑色，并且在站立时整个飞羽都盖在尾部，常常使人误认为它有一个黑色的尾羽。
雌雄相似，虹膜褐色，嘴灰绿色，尖端黄色。胫裸露部分和跗蹠及趾灰黑色，爪灰色。
雏鸟被有黄褐色的绒羽，背部的颜色浅，腹部较深，肩部为乳白色，嘴和腿均是肉红色，3~4月后体羽逐渐变成洁白的颜色，头顶部的裸露部分则要到10个月以后才出现红色。
生活习性
丹顶鹤主要栖息于开阔平原、沼泽、湖泊、草地、滩涂和芦苇地带，有时也会出现在农田和耕地中，尤其是在迁徙季节和冬季。
它们的食物主要包括鱼、虾、水生昆虫、软体动物、蝌蚪、沙蚕、蛤蜊、钉螺以及水生植物的茎、叶、块根、球茎和果实等。
丹顶鹤在迁徙时常常排成巧妙的楔形，使后面的个体能够依次利用前面个体扇翅时所产生的气流，从而进行快速、省力、持久的飞行，时速可达40公里左右，飞行高度可以超过5400米以上。
文化意义
丹顶鹤在东亚地区的文化中具有吉祥、忠贞、长寿的寓意。
在中国的文学和美术作品中屡有出现，殷商时代的墓葬中就有鹤的形象出现在雕塑中。春秋战国时期的青铜器钟，鹤体造型的礼器就已出现。道教中丹顶鹤飘逸的形象已成为长寿、成仙的象征。
保护现状
丹顶鹤数量稀少，中国已列为一级保护动物。中国国家林业局已经把丹顶鹤作为唯一的国鸟候选鸟上报国务院。
总结：
仙鹤主要指的是丹顶鹤，其外形特征为全身白色，头顶鲜红色，颈和腿较长，嘴淡绿灰色。它们主要栖息于开阔的湿地地带，食物包括鱼、虾等水生生物。丹顶鹤在东亚文化中象征吉祥和长寿，并且在中国被列为一级保护动物。
