仲景香菇酱是一款备受推崇的香菇酱品牌，其口味种类丰富，包括原味、香辣、麻辣、新奥尔良和原味姑松。下面将逐一介绍它们的特点和适用场合：
1. 原味香菇酱：以大粒香菇、蚕豆、大豆等制成。香味浓郁，微辣而不失鲜香，而且每粒都有嚼劲。适用于拌米饭、夹馒头等吃下饭的场合。
2. 香辣香菇酱：以大粒香菇、蚕豆和辣椒制成。味道辣而不失香辣，更加开胃，每粒香菇也都有嚼劲。可以拌米饭、夹馒头等，适合喜欢重口味的人群。
3. 麻辣香菇酱：辣度指数为4，是比较重口味的选择。适合拌米饭、夹馒头等搭配辣味的食物，但其中的麻味具有较强的后劲，一勺就能拌一碗白米饭，直接食用也很美味。此外，还有个小诀窍可以增加其美味，就是可以尝试搭配咸菜一同享用。
4. 新奥尔良香菇酱：新增加的口味，在原有的香菇酱基础上加入了新奥尔良风味。具有独特的口感和风味，适合用作调料或蘸酱。
5. 原味姑松香菇酱：与原味香菇酱类似，但口味略微甜咸，更加适合个人口味。
仲景香菇酱口味种类齐全且都有各自的特点和适用场合。无论是喜欢微辣的人还是喜欢重口味的人，都能够找到适合自己口味的香菇酱。不仅可以用作拌米饭、夹馒头等食物的调料，还可以作为蘸酱或者调料使用，增加食物的美味。无论是在家吃饭还是在聚会上，都可以选择仲景香菇酱来为食物增添美味。
