对于11岁的孩子来说，选择书籍时不仅要考虑其文学价值和深度，还要考虑孩子的兴趣和阅读水平。根据提供的信息和我的知识，以下是对沈石溪和郑渊洁作品适合11岁孩子的分析：
沈石溪的作品：
《狼王梦》：这部作品以动物为主角，情节精彩，同时蕴含一定的动物知识，适合对动物世界和自然探索感兴趣的孩子。
《疯羊血顶儿》：同样以动物为主，通过动物的行为和情感，传递一些关于生命和自然法则的深刻信息。
郑渊洁的作品：
《小王子》：虽然适合所有年龄段的读者，但其深刻的哲学思考和对成人世界的批判，对11岁的孩子来说可能有些复杂。
《窗边的小豆豆》：这本书讲述了一个孩子在学校受到班主任小林先生理解和支持的故事，适合喜欢温馨故事和积极人际关系的读者。
综合建议：
如果孩子对动物世界和自然有浓厚的兴趣，或者希望通过阅读了解一些动物知识，沈石溪的作品可能更适合。
如果孩子喜欢温馨、积极的故事，或者对成人世界的某些方面感到好奇，郑渊洁的作品可能会引起他们的兴趣。
另外，也可以考虑孩子的个人喜好，选择他们能够产生共鸣和兴趣的书籍。
最后，建议在京东图书等平台上查找适合11岁孩子的年龄参考，以确保所选书籍既不过于简单，也不过于复杂。
