冬钓青鱼的窝料使用技巧
使用小麦、小米、腥味粉料类小颗粒原料为主，添加适量的气味传播剂、多青环和多巴盐等钓鱼小药自制窝料。
冬季钓青鱼的打窝方法
不宜大范围打窝，而是精准地打小窝，可以将窝料揉成团挂在铅坠上，然后通过抛竿带窝，或者使用速溶袋、爆炸钩和打窝器等打窝。
冬季钓青鱼的钓饵使用技巧
挂钩钓饵主要有螺蛳、玉米、青鱼颗粒和青蚯蚓，其中螺蛳是最常用的钓青鱼的钓饵。
糟青鱼
去掉青鱼的头和尾以及内脏，洗净切成段，撒上盐腌制10天左右，每两天翻身一次。然后在青鱼身上涂上一层用江米酒、料酒和盐调成的汁，再腌制10天左右，蒸熟即可食用。
老烧青鱼
去内脏洗净切断，身上用刀划出几道缝，煎至金黄色后放入葱段、姜末、香菇丁、冬笋丁、猪肉丁和料酒，加水、酱油和白糖烧开后，加入淀粉和香油烧至糊状浇到鱼身上。
青鱼固脱汤
赤小豆泡一晚煮烂，加入青鱼肉、葱末、姜片焖熟，加盐和味精即可。
五柳青鱼
去内脏洗净，切椅子花刀后放入沸水煮熟，去皮后放入盘中。热油锅炒葱丝、姜丝、辣椒丝和胡萝卜丝，加入白糖、醋、淀粉和味精，盐调成的调料翻炒熟，浇到鱼上。
青鱼甩水
洗净带尾鳍的青鱼尾，切三刀后煎至金黄色，加入绍酒、姜末、酱油、白糖和水烧开焖10分钟，耗干汁后浇上香油装盘。
家常青鱼
清洗青鱼，去掉内脏切成段，加入料酒腌制半小时去除腥气。姜蒜切片，锅中倒油炒出香味，倒入青鱼段翻炒，加入盐、葱白和清水，大火焖煮十五分钟。
红烧青鱼
清洗青鱼，去掉内脏切成块，加入姜丝、八角、盐、料酒腌制半小时。锅中烧油，放入蒜、姜丝和八角炒出香味，倒入青鱼块煎至金黄，加入生抽和老抽，翻炒均匀后倒入热水，加糖炖煮二十分钟，收汁后加入鸡精和葱花即可。
这些做法不仅美味，而且结合了冬季钓鱼的技巧，有助于提高钓鱼的成功率。希望这些建议对你有所帮助。
