“hamburger”之所以读成汉堡包，是因为它是英语单词“Hamburger”的音译。这个名称起源于德国西北部的城市汉堡（Hamburg），最初指的是该城市的一种特色美食——由剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，即“汉堡肉饼”。
具体来说，汉堡包（Hamburger）这个词是由“Hamburg”这个地名和“burger”（肉饼）组合而成的。1850年，德国移民将这种肉饼的烹制技艺带到美国，并在1932年将其夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，从而演变成了现代的汉堡包。
此外，“hamburger”这个词在英语中还可以指代“碎牛肉，牛肉饼”，这进一步说明汉堡包里多半是夹牛肉做的。随着时间的推移，汉堡包的做法和材料也变得越来越多样化，包括猪肉、鱼肉、鸡肉等不同种类的肉饼，以及生菜、番茄、洋葱等多种蔬菜和酱料。
总之，“hamburger”之所以读成汉堡包，是因为它直接来源于英语单词的音译，并且这个名称已经广泛接受和使用，成为了全球范围内都熟知的快餐食品。
