在Photoshop中，将图片的背景颜色改成黑白的方法有多种，以下是几种常用的操作步骤：
使用去色功能
打开需要处理的照片，并复制背景图层（Ctrl+J）。
在菜单栏中选择“图像”>“调整”>“去色”（或使用快捷键Shift+Ctrl+U），图片就会立即变为黑白色调。
调整色相/饱和度
复制背景图层后，在菜单栏中选择“图像”>“调整”>“色相/饱和度”（或使用快捷键Ctrl+U）。
在弹出的对话框中，将饱和度滑块拖至最左端（-100%），图片中的所有颜色就会失去饱和度，变为黑白色调。
使用黑白调整工具
在菜单栏中选择“图像”>“调整”>“黑白”（或使用快捷键Alt+Shift+Ctrl+B），会弹出一个专门针对黑白转换的对话框。
在这里，你可以细致地调整不同颜色通道转化为灰度时的亮度级别，从而精确控制最终黑白图片的层次感和质感。
转换为灰度模式
在菜单栏中选择“图像”>“模式”>“灰度”，系统会提示你是否扔掉色彩信息，选择“扔掉”后，图片就会转换为黑白色调。
使用历史记录画笔工具
复制一个图层后，选择图像菜单中的黑白命令进入黑白对话框，选择预设中的“较亮”命令。
使用历史记录画笔工具，将需要保留色彩的部分（如人物衣服）涂抹出来，从而还原局部色彩。
建议
简单快捷：如果只需要快速将图片转换为黑白，使用去色功能（Shift+Ctrl+U）是最简单的方法。
精细控制：如果需要更精细的控制黑白图片的层次感和质感，建议使用黑白调整工具（Alt+Shift+Ctrl+B）并进行颜色通道的详细调整。
保护原图：在进行任何修改前，建议先复制背景图层，以便在需要时能够恢复原图。
希望这些方法能帮助你顺利将图片背景颜色改成黑白。
