橄榄菜蒸鸡翅
鸡翅对半剪开，加入橄榄菜、姜丝、白糖、蚝油，搅拌均匀后蒸20-30分钟，直至熟透。
腐乳蒸鸡翅
鸡翅中加入腐乳块和汁，再加生抽、老抽、糖、盐，搅拌均匀后蒸30分钟，酱汁浓郁。
洛神花焖鸡翅
鸡翅洗净后煎至微脆，加入洛神花、糖、盐等调料，加水焖煮30分钟，酸甜开胃。
红焖鸡翅
鸡翅焯水后，加入调料如花椒、大料、蚝油、葱姜蒜、糖、黑胡椒碎，焖煮20分钟至汤汁收干。
香辣干锅鸡翅
鸡翅腌制后，与蔬菜如圆葱、青椒、芹菜等一起炒制，加入香辣酱，炒至焦黄后焖煮。
番茄酱鸡翅
鸡翅煎至金黄后，加入番茄酱、糖、料酒和水，煮至汤汁收干，加盐调味。
台式三杯鸡翅
鸡翅与土豆、红辣椒、青辣椒等一起炒制，加入生抽、黄酒、冰糖，慢火收汁至八成干。
香橙鸡翅
鸡翅与橙子皮丝、橙肉块一起炒制，加入生抽、蜂蜜、白醋，炒至均匀入味。
这些做法各具特色，既有传统的蒸、煮方法，也有加入各种调料和蔬菜的炒制技巧，可以根据个人口味选择尝试。
