砚台的使用方法如下：
储水 ：砚台需要保持湿润，平时需要每日换清水贮之，砚池不宜缺水，这被称为“养研”。使用时换清水：
使用砚台时，需要用小壶滴清水在砚台表面，然后再用墨碇（或墨块）进行研磨。注意热水会损伤墨和砚台，因此应避免使用。
研磨
研墨时，墨身要垂直，重按轻转，先慢后快，不可急躁。研快了墨汁会粗，浓淡不匀。如果听到沙沙响声，说明墨的质量不好，含有杂质或砂子，应及时剔除。
研墨时，应避免使用开水或茶水，因为开水会使石质受热鼓胀，容易损坏砚台，影响发墨；茶水会使墨汁变色，影响书画效果。
用后刷洗：
使用后，必须将余墨涤去，不可使之凝于砚上。否则残墨干后结成渣块，会妨碍研磨、伤笔毫，且损害砚面。若与新墨相混，则会影响下墨或发墨。
保护砚台：
砚台不用时，应盖好，避免灰尘玷污，也不易干燥。长时间不使用，应用纸包好后放在干燥的地方，避免阳光直射。
总结：砚台的使用需要先加水，然后放入墨块进行研磨，以产生墨汁。使用后要及时刷洗，并注意保护砚台，避免干燥和损伤。
