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爱尔兰咖啡的正确饮用方式是?

爱尔兰咖啡的正确饮用方式如下:

准备工作

使用坚固的玻璃葡萄酒杯或高脚的厚壁玻璃酒杯。

将杯子预热,可以通过倒入热水几次来实现,同时放入一把小咖啡匙一同预热。

添加成分

在预热好的杯子中按顺序倒入爱尔兰威士忌、方糖和黑咖啡。

使用咖啡匙搅拌,使糖充分溶解,咖啡匙尖端仍留在咖啡中。

加入奶油

将一团奶油放在咖啡匙顶端,让奶油顺着咖啡匙柄的背面滑到咖啡中,使奶油浮在咖啡表面。

点燃与品尝

点燃杯中的酒,转动酒架上的杯脚,使火焰均匀融化方糖。

倒入意式黑咖啡,最后轻轻将打发好的奶油浮盖在咖啡表面。

饮用

爱尔兰咖啡应趁热喝,最佳温度在91.6℃到96.1℃之间,以充分体验其原汁原味。

第一口是关键,先喝上一口,感受微苦、口感醇厚的咖啡,由奶香到爱尔兰咖啡香的层次分明。

注意事项

爱尔兰咖啡不能搅拌,只能轻轻将奶油浮在咖啡表面。

勺子只用来搅拌咖啡,不能用来舀咖啡或捣碎杯中的方糖。

通过以上步骤,您可以充分体验爱尔兰咖啡的独特风味和魅力。

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