清洗海鲜淡菜的方法如下：
初步处理
选择新鲜的淡菜，先浸泡在清水中，加入适量的料酒去除腥味。
刷洗表面
使用刷子或纱布仔细刷洗淡菜的表面，去除附着的海藻和其他杂物。
如果淡菜表面有苔藓，需要用手慢慢拔除，注意不要弄碎淡菜肉。
去除泥垢
将淡菜放入盆中，倒入足够的清水，再放入一些食盐，浸泡约1小时，让淡菜吐出泥垢。
浸泡后，用清水冲洗干净，确保没有残留的泥垢。
处理内部脏物
对于带壳的淡菜，可以刷洗其外壳，去除表面的污垢。
对于没有带壳的淡菜，可以在肉中放入一把盐，用手抓洗，然后清水冲洗。
进一步清洗
可以使用钢丝球刷掉淡菜上类似头发丝一样的东西。
将淡菜放入清水中，加葱姜片，大火煮开后关火，沾点姜末醋可以快速清洗干净。
通过以上步骤，可以确保海鲜淡菜清洗干净，去除表面的污垢和内部的杂质，使其适合食用。
