方法一
食材
苹果1个
雪梨1个
红枣15克
菊花8朵
枸杞10克
清水600克
白凉粉50克
蜂蜜适量
步骤
1. 苹果和雪梨洗净切小块，红枣去核，菊花洗净。
2. 锅中倒入苹果、雪梨和600毫升清水，加入红枣、菊花和枸杞。
3. 小火慢煮30分钟左右，至精华融于汤汁中且颜色变黄。
4. 捞出料渣，倒入50克白凉粉，小火充分搅拌均匀后关火。
5. 倒入碗中自然晾凉，待其凝固后切成小块即可。
方法二
食材
雪梨1个约260克
菊花5朵
红枣5颗
枸杞10粒左右
无花果2个
冰糖30克
白凉粉40克
水1500克
步骤
1. 雪梨切块，红枣去核，无花果切小块。
2. 锅中加1500毫升清水，将雪梨、红枣、菊花和无花果倒入锅中，中火煮开放枸杞，转小火继续煮20分钟。
3. 把煮好的食材都过滤掉，只留汁水，继续煮开，加入用100毫升水兑好的凉粉，搅拌均匀关火。
4. 倒入干净的盘子里放凉，待放凉后切丁即可食用，可以根据个人口味加牛奶或蜂蜜等，冷藏味道更佳。
方法三
食材
雪梨
红枣
菊花
白凉粉
步骤
1. 雪梨洗净切块，红枣和菊花洗净。
2. 锅里放入雪梨、红枣和菊花，倒入适量的水，盖上盖子煮15分钟，煮出味道后过滤下汤汁。
3. 准备一个碗，加入适量的白凉粉和水，搅拌均匀后倒入雪梨汁水中，开火煮至沸腾后关火。
4. 放凉后切成小块，可以加牛奶一起吃，清爽嫩滑。
方法四
食材
雪梨1个
红枣2颗
菊花6朵
冰糖适量
白凉粉10克
牛奶150ml
步骤
1. 雪梨去籽切块，锅里放入清水加雪梨、红枣、菊花小火煮20分钟。
2. 关火，捞出所有食材后加入白凉粉快速搅拌至融化。
3. 把锅里的溶液倒入模具中放冰箱冷藏60分钟。
4. 冻切块倒入牛奶搅拌均匀，即可食用。
方法五
食材
雪梨1个
菊花8克
枸杞6克
红枣10克
白凉粉80克
水4碗
蜂蜜或椰奶牛奶适量
步骤
1. 雪梨清洗干净，切成块。
2. 把切好的雪梨块放到锅中，再放菊花、枸杞、红枣。
3. 再放3-4碗水，煮15分钟，把残渣捞出，倒入80克白凉粉，搅拌均匀。
4. 放凉凝固，可以切成块，加入蜂蜜或椰奶牛奶，根据个人喜好来。
这些方法都提供了制作雪梨红枣菊花凉粉的详细步骤和所需食材，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的方法尝试制作。
