苹果手机拍照格式采用HEIC（High Efficiency Image Format）的原因主要有以下几点：
节省存储空间：
HEIC格式可以在不损失画质的情况下，将图像文件大小缩小至原来的一半左右。这种高压缩比使得HEIC格式在存储照片时能够显著减少所需的存储空间。
保持高质量：
与JPG格式相比，HEIC格式在压缩过程中能够更好地保持图像质量，避免因压缩过度而导致画质损失。
兼容性：
自iOS 11和macOS High Sierra（10.13）起，苹果将HEIC设置为图片存储的默认格式。虽然HEIC格式在Windows系统中目前尚不支持，但苹果设备中广泛支持该格式，使得用户在不同设备间共享照片时能够保持较高的兼容性和一致性。
新兴格式：
HEIC是一种相对较新的图像格式，苹果通过推广HEIC格式，鼓励用户采用更高效的图片存储方式，从而优化设备性能和使用体验。
综上所述，苹果手机采用HEIC格式作为默认拍照格式，主要是为了在保持高质量的同时，显著减少照片占用的存储空间，并提高在不同设备间的兼容性。尽管HEIC格式在Windows系统中目前尚不支持，但随着时间的推移，预计会有更多的设备和软件支持这一格式。
