截至2024年，广州去澳门的最新规定如下：
核酸检测阴性证明：
广州旅客需持24小时核酸检测阴性证明乘坐飞机、高铁、列车、跨省长途客运汽车、跨省客运船舶等交通工具去往澳门。途经珠澳口岸入境时，也需持24小时内核酸阴性证明。
签证要求：
持有有效签证（包括澳门旅游签证）的旅客可以前往澳门。建议提前确认签证的有效期，以确保顺利出行。
健康申报和隔离：
目前澳门并没有对广州游客有特别的隔离要求，但仍需遵守澳门卫生当局的其他健康申报和检测措施。例如，从内地（除广东省珠海市外）直接来澳的旅客，在登机、登船时，须持采样日后48小时内核酸检测阴性证明。
健康码和核酸检测：
入境澳门后，旅客需遵守澳门的健康码规定，可能需要接受核酸检测和健康管理措施。具体措施可能会根据澳门疫情的变化进行调整。
建议出行前查阅最新的澳门入境政策和卫生当局的公告，以确保符合所有要求并顺利出行。
