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烧烤店烤面包做法?

香葱蜂蜜烤面包

食材:面包2个、橄榄油、蜂蜜、香葱末。

做法:

准备好橄榄油、蜂蜜和香葱末。

面包切片。

将橄榄油倒入蜂蜜中,放入适量的香葱末,搅拌均匀。

把面包片摆放在烤盘里,涂抹上调制好的调料。

放入烤箱内,200度烤制10分钟。

拿出后把面包片翻过来,也涂抹上调味汁,再放入烤箱烤制10分钟,直到表面金黄色即可出炉。

简易烤面包

食材:面粉、奶粉、白糖、盐、酵母、鸡蛋。

做法:

把所有材料放在一起用水混和后发酵。

第一次发酵后掀面,继续第二次发酵,然后第三次发酵。

发酵完成后,做成面包丕,包入馅料(可根据个人喜好),密封后醒发二十分钟。

烤盘刷油,放入面包丕,刷上蛋液,微波炉预热二百度,先用底火烤十五分钟,再用上火烤五分钟即可。

黄油蜂蜜烤面包

食材:法国长棍面包1个、鸡蛋2个、黄油50g、蜂蜜50g。

做法:

面包切片,切均匀。

黄油软化,微波炉加热软化。

鸡蛋打散,加入蜂蜜,搅拌均匀后加入黄油。

面包片两面都沾上液体。

放到烧烤架上,观察颜色,上色即可。

复杂造型面包

食材:面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、水、花生油。

做法:

面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋水混合和成雪花状,加入花生油揉搓出膜。

制作油酥面,面粉、白糖、花生油搓成面团。

饧发面团后包入油酥,擀平后三折卷起,扭成面包造型。

饧发后刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱预热190度烤20分钟。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。

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