王安石写了许多关于梅花的诗词，以下是其中一些著名的作品：
1. 《梅花》
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墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
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2. 《江梅》
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江南岁尽多风雪，也有红梅漏泄春。
颜色凌寒终惨澹，不应摇落始愁人。
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3. 《次韵徐仲元咏梅》
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溪杏山桃欲占新，高梅放蕊尚娇春。
额黄映日明飞燕，肌粉含风冷太真。
玉笛悲凉吹易散，冰纨生涩画难亲。
争妍喜有君诗在，老我翛然敢效颦。
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4. 《与薛肇明弈棋赌梅花诗输一首》
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华发寻春喜见梅，一株临路雪倍堆。
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5. 《红梅》
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春半花才发，多应不耐寒。
北人初未识，浑作杏花看。
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这些诗作中，王安石以梅花为主题，描绘了梅花的坚韧、美丽以及在严寒中独自绽放的品格。他的诗作语言优美，意境深远，深受后人喜爱
