适合三年级学生欣赏和学习的描写祖国山河的古诗有:
1. 《登鹳雀楼》
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白日依山尽,黄河入海流。
欲穷千里目,更上一层楼。
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2. 《望庐山瀑布》
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日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川。
飞流直下三千尺,疑是银河落九天。
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3. 《春望》
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国破山河在,城春草木深。
感时花溅泪,恨别鸟惊心。
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4. 《黄鹤楼》
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昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。
黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。
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5. 《望天门山》
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天门中断楚江开,碧水东流至此回。
两岸青山相对出,孤帆一片日边来。
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这些诗句简洁优美,富含生动的意象,能够帮助学生感受到祖国山河的壮丽与秀美