现做的元宵煮法如下：
准备阶段
准备好元宵，如果是现成的冷冻元宵，需要先用凉水浸泡30秒钟左右，避免下锅遇热破裂。
煮水阶段
在锅中加入足够的水，水量需要能够完全覆盖元宵，将水烧开。
下元宵阶段
当水煮沸后，轻轻放入元宵，并使用勺子轻轻推开，使其旋转几圈，防止粘锅。
煮制阶段
旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮。在煮的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。这样反复3次，直到元宵全部浮起来且熟透为止。
出锅阶段
元宵煮熟后，可以捞出放入碗中，并可根据个人口味加入一些白糖、姜丝或红糖等调料。
注意事项
煮元宵的过程中要保持小火，避免使用大火，以免元宵破裂。
如果元宵较大，可以适当延长煮的时间，确保内部熟透。
煮好的元宵如果不及时食用，应置于冷开水中，待冷却后捞出，以保持其口感和外观。
通过以上步骤，您可以煮出软糯香甜的现做元宵。
