要开设家庭旅馆，您需要按照以下步骤和程序办理相关手续：
工商执照
准备好身份证复印件、房产证复印件和房屋租赁合同等证件。
到宾馆所属的工商所报审宾馆的名称，一般一天内可以拿到审批结果。
特种行业许可证
到当地公安局的治安支队办理特种行业许可证。
办理特种行业许可证需要满足一定的规模要求、床位要求、每个房间的面积要求以及晚上安保巡逻值班等。
消防安全
到公安局的消防处或消防支队办理消防相关手续。
需要通过消防大队的审批，包括建筑审核和装修完毕的验收，并提供必要的消防设施和防盗安全设施。
卫生许可证
准备好内部卫生管理制度、从业人员名单、健康证等。
到卫生监督所进行现场审查，审查合格后签发卫生许可证。
环保审核
到环保分局办理登记手续，环保部门根据登记内容进行实地审核，通过后获得同意开设的文本。
税务登记证
到税务局办理税务登记证，申请定额税或查账征税。
备案手续
申请经营旅馆业的备案手续，包括歇业、转业、合并、迁移、改变名称等情况的变更登记备案。
其他可能需要的证件
根据当地政策和法规，可能还需要办理其他相关证件，如食品安全许可证等。
信息登记系统
对于实行先期备案制度的地区，需要到当地治安大队办理登记备案，并提供经营者身份证、房屋合法使用证明等。
建议您在办理这些手续时，与当地相关部门保持密切联系，确保所有材料和程序都符合法规要求，以便顺利完成审批流程。
