干冰是 固态的二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，将二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.5℃，这便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无毒性、无异味，有灭菌作用。它受热后不经液化，而直接升华。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。
干冰的主要应用包括：
冷藏和冷冻：
由于其低温特性，干冰可以用于保持食物和其他物品的冷冻状态。
人工降雨：
干冰在空气中吸收大量热量，使周围温度迅速降低，水蒸气液化成小水滴，从而实现降雨。
灭菌和清洁：
干冰在常温下会直接升华成气体，过程中吸收大量热量，具有灭菌作用，同时也可以用于清洗设备。
食品制冷：
干冰在食品中吸收热量转化为气体，使食品迅速冷却，延长保质期。
滑行和运输：
干冰在沙漠等高温环境中，由于其升华产生的冷却效应和低摩擦环境，可以实现轻松滑行和远距离运输。
这些应用展示了干冰在多个领域的实用价值，其独特的物理和化学性质使其成为一种高效的冷却和制冷剂。
