漂白粉和水玻璃长期暴露在空气中变质，其原理不同，主要原因如下：
漂白粉
主要成分：次氯酸钙（Ca（ClO）₂）和氯化钙（CaCl₂）。
变质原理：漂白粉在空气中变质是因为其有效成分次氯酸钙（Ca（ClO）₂）与空气中的二氧化碳（CO₂）和水（H₂O）反应，生成次氯酸（HClO）和碳酸钙（CaCO₃）。次氯酸不稳定，见光会分解成氯化氢（HCl）和氧气（O₂）。
水玻璃
主要成分：硅酸钠（Na₂SiO₃）。
变质原理：水玻璃在空气中变质是因为其与空气中的二氧化碳（CO₂）和水（H₂O）反应，生成硅酸（H₂SiO₃）沉淀和碳酸钠（Na₂CO₃）。
总结：
漂白粉变质是因为次氯酸钙与空气中的二氧化碳和水反应生成次氯酸和碳酸钙，次氯酸再分解为氯化氢和氧气。
水玻璃变质是因为硅酸钠与空气中的二氧化碳和水反应生成硅酸沉淀和碳酸钠。
这两个反应都属于化学反应，但涉及的反应类型和产物不同，因此漂白粉和水玻璃的变质原理不同。
