学校餐厅的防火门 通常没有下槛。以下是具体的依据和解释：
防火门的通用规范
防火门一般使用部位包括楼梯间及前室的门、合用前室的门、防火分区之间防火墙上的甲级防火门以及一些特殊房间的疏散门，如配电房、空调机房、排烟送风机房等。这些门在疏散时逃生用，因此不能有下坎，以防止人员逃生时绊倒。
防火门的安装要求
防火门框与左右上门框的间距不大于3mm，与底框的间距不大于9mm。防火门的严密性要求中，下部间隙不大于9mm，门搭边大于12mm，门框架距离墙不大于600mm，必须采用水泥砂浆。这些要求中并未明确提到下槛的设置。
特殊场所的例外
虽然大部分防火门没有下槛，但对于一些特殊场所，如设备间、电井、管井等有防火要求的位置上的防火门，可以设置门槛。但这些门槛的高度和安装方式需要符合相关规范和实际需求。
实际应用中的建议
在实际应用中，通道防火门通常不应加下框，以保持通道的畅通。如果需要安装下槛，应确保其高度不超过15cm，并且周围不应有踏步，以免影响疏散。
综上所述，学校餐厅的防火门通常没有下槛，以保持疏散通道的畅通和安全。如果确实需要安装下槛，应严格按照相关规范和实际需求进行设计和安装。
