唐山开海的最佳时间是 9月1日。秋季是吃螃蟹的最佳季节,梭子蟹在这个时候最为肥美,有“春吃尖秋吃圆”的说法。挑选螃蟹的方法包括:
看公母:
公的腹部是三角形而母的是半圆形的,未交配的母蟹也是肥美的时候。
看肚脐:
凸出来的一般都膏肥脂满。
看蟹足:
提起蟹体时蟹足坚硬很难捏动的最肥满。
因此,9月1日开海时,不仅可以品尝到新鲜的海鲜,还能享受到肥美的梭子蟹。
唐山开海的最佳时间是 9月1日。秋季是吃螃蟹的最佳季节,梭子蟹在这个时候最为肥美,有“春吃尖秋吃圆”的说法。挑选螃蟹的方法包括:
公的腹部是三角形而母的是半圆形的,未交配的母蟹也是肥美的时候。
凸出来的一般都膏肥脂满。
提起蟹体时蟹足坚硬很难捏动的最肥满。
因此,9月1日开海时,不仅可以品尝到新鲜的海鲜,还能享受到肥美的梭子蟹。
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