“情不知所起，一往而深”的意思是 情感的产生往往是不知不觉的，一旦产生便难以控制，并且越来越深厚。这句话出自明代剧作家汤显祖的《牡丹亭》的题记，描写了官家千金杜丽娘对梦中书生柳梦梅倾心相爱，竟伤情而死，化为魂魄寻找现实中的爱人，人鬼相恋，最后起死回生，终于与柳梦梅永结同心的故事。
具体分析如下：
情不知所起：
指情感的产生往往是不知不觉的，没有一个明确的起始点。它可能在某个不经意的瞬间，因为一个眼神、一个微笑、一句话语，甚至是一个梦境，便悄然在心中生根发芽。
一往而深：
表示这份情感一旦产生，便会如潺潺溪流，源源不断地汇聚成江河湖海，越来越深厚、浓烈，难以控制和抑制。它不再是浅尝辄止的好感，而是一种全身心的投入，一种深入骨髓的眷恋。
这句话表达了情感的强大力量和无意识性，以及人们对情感的深深执着和眷恋。
