准备工作
准备一把锋利的刀。
用塑料袋或报纸铺在地上，防止黏液沾到地面。
戴上轻便的塑胶或乳胶手套，防止黏液沾到手上。
切开菠萝蜜
将菠萝蜜放在平稳的桌面上，用刀在菠萝蜜的中间部位轻轻地划上一刀。
沿着划开的口子，用双手慢慢地将菠萝蜜的外壳向两边掰开。
如果感觉有些地方较难掰开，可以用刀稍微辅助一下，但要小心操作。
处理内部结构
菠萝蜜切开后，中间会有一个带黏液的白色棉状物，需要用刀去掉。
换上一次性手套，将果肉从果壳中拔下来，放到干净容器里。
进一步处理
如果菠萝蜜较大，可以继续将其分成几小份，便于食用。
取出中间的果核和白色小条条，全部去除干净后，就可以开始食用了。
冷藏建议
菠萝蜜果肉取出来后，最好先放到冰箱冷藏，这样口感会更香甜可口。
通过以上步骤，你就可以顺利地打开并享用美味的菠萝蜜了。
