瑶寨五香熏鱼：
瑶寨五香熏鱼是广西河池的一道特色名菜，常常被用来招待贵客。其制作食材丰富，制作过程讲究，成品肉质嚼劲十足，口感绝佳无比，营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
桑杆云耳：
桑杆云耳是菌类菜品，产地为广西河池宜州区，具有地方特色。
龙捧红豆腐：
龙捧红豆腐在壮乡备受人们青睐，无论是猪、牛、羊等家畜以及鸡、鸭、鹅等家畜的鲜血都被视为美味佳肴。
豆腐瑶：
豆腐瑶是用豆腐为主要食材制作的美食，色泽艳丽，入口清香，口感浓郁，具有暖胃和促进肠道消化的作用。
红兰酒：
红兰酒是一种特殊的名酒品，以优质糯米为主料，酿造后清澈透彻，口感香滑，味道纯正，具有保健功效。
桑枝秀珍菇：
桑枝秀珍菇是一种具有地方特色的风味菌菇类食品。
宜州粽：
宜州粽是宜州地区的传统美食，以其独特的腌制和包裹工艺闻名。
马蹄炖北菇：
马蹄炖北菇是用马蹄（荸荠）和北菇一起炖制的美食，口感嫩滑鲜美。
荔浦芋扣肉：
荔浦芋扣肉是宜州的传统名菜，以芋头和五花肉为主料，味道香甜软糯，肥而不腻。
风味牛杂：
风味牛杂是将牛杂各种部位切割烹饪，风味独特，口感丰富。
这些菜肴各具特色，既有传统的腌制和烹饪方法，也有独特的食材搭配，充分展示了广西宜州地区的美食文化。建议您有机会到广西宜州旅游时，一定要品尝这些地道的美食。
