当客人告辞时，主人应该采取以下步骤：
等客人先起身：
客人提出告辞时，主人应先等待客人起身，不要急于起身相送。这是出于对客人的尊重和礼貌。
起身相送：
等客人起身并整理好衣物后，主人也应起身，向客人表示相送之意。此时，可以向客人表示感谢和祝福。
开门并送至门口：
如果条件允许，主人可以为客人开门，并送至门口。对于年老体弱的客人，可以送到大门口，确保客人安全离开。
握手道别：
在门口，主人可以与客人握手，并进行简单的道别。握手时，应保持微笑，以表达友好和尊重。
挥手致意：
客人离开后，主人可以回身挥手致意，并说“再见”，以表示对客人的再次感谢和告别。
总结来说，主人在客人告辞时应先等待客人起身，然后起身相送，送至门口并握手道别，最后挥手致意。这一过程体现了主人的热情、礼貌和尊重。
