钓石斑鱼的方法有很多种，以下是一些主要的技巧和策略：
钓点选择
石斑鱼主要栖息于岩礁、珊瑚礁、沉船或人工鱼礁等水域。选择钓点时应考虑水流平缓、石头密布的区域，如回水湾、河汊处等，这些地方食物丰富，适合石斑鱼藏身和觅食。
沉船附近也是很好的钓点，因为这里有丰富的食物，石斑鱼喜欢在这些地方聚集。
鱼饵选择
石斑鱼是典型的肉食性鱼类，喜欢吃鲜活的食物，如活鱼、海虾、螃蟹、章鱼等。使用活鱼做鱼饵效果最佳，如果没有活鱼，也可以选择冰鲜的青占鱼挂钩。
在某些情况下，也可以使用活虾或其他小型海洋生物作为饵料。
最佳垂钓时间
石斑鱼主要在夜间觅食，晚上6点至12点是觅食高峰期。因此，晚上是钓石斑鱼的最佳时间。早晨5点至9点和傍晚16点至19点也是不错的选择，因为这些时段气温适宜，光线柔和，石斑鱼活动频繁。
钓法
底钓：石斑鱼需要钓底，但礁石较多的海底容易刮底。可以使用单钩挂饵轻触底垂钓，注意防止子线被拉进石洞里。
浮钓：在主线上挂上大漂，换以轻坠，使饵钩稍稍离开水底。随着海流缓缓漂流，饵钩上的活饵能吸引石斑鱼吞食。当浮漂下沉时及时收紧钓线，大力扬竿。
船钓：如果岩礁区离岸较远，可以划船至岩礁区垂钓。轻提饵钩，再徐徐放下，反复操作，当手感知鱼儿吞饵时再大力扬竿收线。
钓具配备
海竿：使用3.0-4.5米的硬调竿，配备中型绕线轮，能贮直径0.5毫米的钓线100-120米。钓钩选用钩条粗大、钩尖内弯的岩礁钓钩，坠重80-100克，吊钟形坠。
手线钓：如果使用手线钓，建议使用2-3.6米的中硬调竿，主线选用0.5-0.6毫米的尼龙线，子线选用0.3-0.4毫米的尼龙线，长度30-50厘米，鱼钩使用15-18号钩。
通过以上技巧和策略，可以提高钓石斑鱼的效率和成功率。建议多尝试不同的钓法和钓点，找到最适合自己的钓鱼方式。
