刘谦在2011年春晚表演的大变活人魔术揭秘如下：
道具和步骤
舞台两侧的音响中间放了一座台阶，这个台阶是魔术的核心部分。
女助手坐上台阶后，刘谦先拉上后面的屏风，这样观众会误以为女助手在桌子下面，而实际上女助手在梯子后面换衣服。
桌子将台阶分成下三级和上两级，女助手迅速踩在第四级台阶上，由于前面屏风的遮挡，观众看不到她的运动轨迹。
视觉死角
在屏风打开前，女助手跑到桌子上，这样观众就看不到她的动作，从而实现了“大变活人”的效果。
其他辅助手段
魔术中可能还使用了其他辅助手段，例如手上贴了看不见的磁铁，球里有铁等，以分散观众的注意力。
总结：
刘谦2011年春晚的大变活人魔术主要依靠舞台道具的布置和视觉死角来实现。通过巧妙地利用台阶和屏风，以及观众的视觉心理，刘谦成功地将女助手从桌子下“变”到了桌子上，制造了神奇的魔术效果。
