北京卖切糕的地方有：
牛街：
牛街是北京著名的回族聚集区，这里有许多小吃店，其中就包括卖切糕的店铺。牛街聚宝源楼下就有卖切糕的摊位。
九门小吃：
九门小吃是北京传统的小吃街，这里汇集了各种传统小吃，切糕作为北京的传统小吃之一，在这里也能找到。
华天小吃：
华天小吃是北京老字号的小吃店，其旗下有多家分店，其中一些分店也卖切糕。
各大超市：
北京的一些大型超市，如护国寺、隆福寺、南来顺、后海、王府井等，也都有卖切糕的摊位或货架。
胡同里：
过去北京胡同里走街串巷有许多推车卖切糕的小贩，虽然现在很少见了，但在一些老胡同里仍然可以找到卖切糕的小摊。
建议您根据自己所在的位置，选择上述地点进行寻找。如果方便的话，可以尝试去牛街、九门小吃等地方，那里不仅有切糕卖，还有其他多种北京传统小吃。
