关于牛的成语和歇后语非常丰富，下面是一些例子：
成语
牛高马大- 形容人高大强壮。
九牛一毛- 形容事物极小或微不足道。
九牛二虎- 形容力量极大。
牛刀小试- 比喻有才能的人，初次显才能。
汗牛充栋- 形容书籍极多。
庖丁解牛- 形容技艺高超，做事熟练。
初生牛犊- 形容年轻人敢作敢为，无所畏惧。
气喘如牛- 形容非常喘气，非常累。
牛气冲天- 形容气势非常盛。
牛毛细雨- 形容雨很小，细小如牛毛。
歇后语
老黄牛撵兔子- 有劲使不上。
初生牛犊不怕虎- 不怕困难或危险。
牛吃破草帽- 一肚子坏圈圈。
牛尾巴过河- 不可能的事情。
牛不喝水强摁头- 强迫做他不愿意做的事。
老牛拉磨- 慢而稳。
牛吃稻草鸭吃谷- 各有各的福。
牛打架- 死顶。
牛犊拉车- 乱套。
牛给羊抵头- 仗着面子。
这些成语和歇后语反映了牛在人们心中的形象，以及与之相关的各种生活场景和比喻意义。
