在U字型厨房中，两个转角的利用可以采取以下几种方法：
常规做法
各开各门，小门满足小空间利用，水槽另一边门打开才能使用转角空间。这种方法的优点是能利用上空间，但拿取东西非常麻烦，且只能放置一些小的物件，空间相对浪费。
交叉层板+联动门
内部交叉层板设计，能充分利用内部空间，拿取也非常方便。交叉层板设计还能满足不同物件高低不同的收纳需求，不论是平时不用的锅碗瓢盆，甚至是小的家电都可以收纳自如。联动门的形式可以使得内部层板根据格局和需求，交叉或者不交叉，满足空间的最大利用，同时满足拿取物品的方便。
大角度铰链+对开门
采用大角度铰链对开门的设计，也可以满足转角空间的利用，但需要注意柜门太小不建议这样做，开启空间相对较小。对开门内部层板也可以采用交叉做法，满足空间最大化利用，同时满足拿取物品的方便。
转角直接留空
转角位置刚好是高低台时，可以采用一边直接留空的形式，内部转角采用收纳盒满足不常用物品的收纳，留下的空间刚好满足一个小推车的位置，拿取使用也更方便。如果担心直接放小推车凌乱，也可以给留空位置做上柜门，前提是提前需要看好大小位置，防止小推车放进去柜门关不上。
折叠小桌
将洗水槽、灶具安排在同一个操作面，操作台的转角墙壁处可安排一款折叠小桌，用时掀起来，不用折起来，有效地解决了空间小的难题。
转角拉篮和异型抽屉
利用转角拉篮和异型抽屉可以解决U形厨房两个转角容易成为盲区的问题，提高空间利用率。
自动拉篮和旋转系统
自动拉篮可以在柜门开启时把最尽头的东西一起拽出来，随手可得，用完放回时，直接一推门，就可将拉篮自动带回去。旋转系统可以避免拐角处手伸不到最里面的缺陷，使得拿取东西变得非常方便。
建议
根据实际需求选择：根据厨房的实际大小和需求选择合适的利用方式，如需要频繁拿取物品，建议采用联动门或自动拉篮。
注意空间利用：无论是留空还是安装柜门，都要提前规划好空间，确保使用方便且不影响整体美观。
考虑美观性：在选择收纳方案时，也可以考虑美观性，选择与整体厨房风格相匹配的设计。
通过以上方法，可以有效地利用U字型厨房的两个转角，提高厨房的实用性和美观性。
