袁隆平关于粮食的经典语录包括：
1. “我毕生追求就是让所有人远离饥饿。”
2. “搞育种的就是要坚持在第一线，这样才会发现新品种，才会接近灵感。”
3. “中国完全有实现粮食生产自给自足的能力，不会出现‘粮荒’”。
4. “我做了一个梦，梦见我那个水稻长得比高粱还高，穗子比扫帚还长。”
5. “珍惜一粥一饭就是对他最好的‘稻念’”。
6. “人总要学着改变，让自己变得优秀。从不浪费粮食，坚持跑步开始!”
7. “对事业的追求就是乐在苦中。”
8. “一粒粟养育生命，生命里写进感动，感动种粮的不易。”
9. “天地粮心，珍食莫蚀。”
10. “杂交稻推广，对提高我们国家在国际上的影响还是有积极意义的。”
11. “省下一颗粮食，已许可以救活一个人的生命。”
12. “有荒节约度荒，天荒节约备荒。”
13. “如果世界上一半以上的稻田种上中国超级水稻，增产的粮食可多养活4亿至5亿人口。”
14. “我一直有两个梦，一个是禾下乘凉梦，一个是杂交水稻覆盖全球梦。”
15. “支持农业科技：鼓励和支持农业科技创新，继续袁隆平院士未竟的事业。”
16. “如果真能如愿，农民都愿意回家种田!”
17. “物价部门要发挥作用，控制其他相应产品的涨价。”
18. “提高粮食保护价，让农民得到真正的实惠。”
这些语录体现了袁隆平对粮食安全的重视、对农业科研的热情，以及对农民福祉的关心。他的一生致力于提高粮食产量，推广杂交水稻，以实现让所有人远离饥饿的梦想。
