1、荣获荣誉
2、产地与分布:原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地
3、猪的著名品种。原产于美国。由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原属脂肪型,已培育为肉用型。全身黑色,有六白的特征。鼻面直,耳半下垂。体型肥大,成年公猪体重390至450kg,母猪300至400公斤。
4、门:脊索动物门
5、成华猪分布于四川新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇州、大邑、新津、德阳、绵竹、龙泉等县市,2013年5月27日,最适合做回锅肉的四川成华猪已濒临灭绝。
6、基本介绍
7、陆生动物
8、太湖黑猪饲养在程岭村的一座大山上,那里空气清新,绿山环水,这里的环境有利于土黑猪的健康生长,我公司的土黑猪吃的饲料是为我公司黑猪特配的,不用激素饲料,所以我们的正宗土黑猪一般要10个月才出栏,吃起来口感好、味道香!
9、三元商品猪在目前有两种。一是外三元,即洋三元,一种是内三元,即土三元。外三元是杜洛克公猪与长大杂交母猪,或大长杂交母猪的后代,饲养成为商品猪。其优点是生长快,饲料转化率高。
10、太湖黑猪已经通过国家有机食品认证,并荣获第七届皖西南山货节名优农产品金奖。
11、是“兰德瑞斯猪(Landrace)”在中国的通称。著名腌肉型猪品种。原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体躯特长,呈流线型。头狭长、耳大前垂,背腰平直,后躯发达,大腿丰满,四肢较高。生长快,饲料利用率高。
12、生产性能区别。它们从生产性能上有细微的区别,长白猪母猪一般在170-200日龄开始发情,适宜配种的日龄为230-250天,而大白猪母猪发情时间为165-195日龄,适宜配种时间为220-240天。而在产仔上,它们的性能基本一致,初产一般都在9头左右。在进行屠宰是,长白猪的屠宰率在72%以上,而大白猪屠宰率在70%以上,区别不大。
13、优点:全身短稀黑毛,因只有额部、尾端和四肢下端为共6处白色而得名。六白猪四肢结实、皮白肉细、体形优美、性情温顺,具有耐粗食、带膘长、瘦肉率高、肉质好等特点。
14、杜洛克又称为“万能猪种”,原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地,主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成,原称杜洛克泽西,后筒称杜洛克,分为美系和加系杜洛克;产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格,因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。
15、脊索动物门哺乳纲偶蹄目
16、(2)太湖猪的遗传性能比较稳定,它与瘦肉型猪种结合杂交的优势较强,目前太湖猪常用作长太母本(长白公猪与太湖母猪杂交的第1代母猪)开展三元杂交。
17、杜洛克猪:原产地美国。全身皮毛棕红色。肌肉丰满,四肢健壮,抗逆性强。该猪是世界公认的三元杂交的终端父本。
18、销售地区
19、主要由区域经销和专买店销售等方式。除在太湖县内设立了两个专买店之外,已于2010年四月份与安庆一公司签约,开设了金华联专柜等四个专买点。现太湖县特色农业产品的程岭黑猪肉,已经远销上海、浙江、广东、香港、南京等地。在合肥、安庆已经开设近10家专卖店,而且礼品肉和猪腿的订单不断,形势十分喜人。
20、太湖黑猪是选用本地老品种土猪——太湖六白山黑猪,是安徽省优良的地方猪种之一。全身短稀黑毛,因只有额部、尾端和四肢下端为共6处白色而得名。六白猪四肢结实、皮白肉细、体形优美、性情温顺,具有耐粗食、带膘长、瘦肉率高、肉质好等特点。
21、产地与分布:又称约克夏猪,原产于英国北部的约克郡及其邻近地区
22、马身猪原产于中国山西,体型较大,耳大、下垂超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢坚实有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕红色绒毛,乳头7~10对。可分为“大马身猪”(大)、“二马身猪”(中)和“钵盂猪”(小)三型。虽生长速度较慢,但胴体瘦肉率较高。
23、纲:哺乳纲
24、太湖猪是在200多年前将一种皮厚体大的华中型猪种与体小而紧凑的华北型猪种杂交而成的猪种,再分支是有嘉定的“梅山猪”,松江的“枫泾猪”,嘉兴、平湖的“嘉兴黑猪”,武进的“焦溪猪”,靖江的“礼士桥猪”,崇明、启东、海门的“沙湖头猪”等。
25、亚门:脊椎动物亚门
26、中文学名:太湖黑猪
27、这个猪种体格稍大,体质疏松,头大额宽,面侧微凹,额有皱纹,耳特大,近似三角形,厚软下垂,背腰宽而微凹,胸较深,腹大下垂,臀宽而倾斜,大腿不像“金华猪”等猪种那样丰满,后躯皮肤有皱褶,随身体肥度增加而逐渐消失,尾短,四肢稍高
28、世界十大最贵的猪排行榜,仅次于打明浩斯特的主就是菲律宾烤乳猪,菲律宾烤乳猪在当地非常有名,他不同于一般的猪肉,而是将人工精心饲养的猪宰干净后,将肚子里很多没用的东西去掉,放入一些非常香的调味品。还要在猪的表面涂上他们秘制的香料,所以菲律宾烤乳猪非常高。约600元人民币一斤。
29、界:动物界
30、一)大约克猪
31、生态条件
32、皮薄、瘦肉多。每胎产仔11至12头。成年公猪体重400到500公斤,母猪300公斤左右。要求有较好的饲养管理条件。遍布于世界各国。
33、太湖黑猪是採用青草粗粮放高山餵养,饲养全程不使用任何添加剂,生长周期是普通饲料猪的2.5倍以上,低胆固醇、高营养、无激素、无病毒残留、肉质细嫩、气味香醇、风味独特、绿色健康的大自然黑猪。
34、成年公猪体重315至410公斤,母猪250至340公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎产仔8头。母性强。屠体品质高,瘦肉比例大。
35、俗话说“家家都有黑毛猪”,这种黑毛猪便是成华猪,全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。以前,成华猪是成都猪肉市场的主力品种,也是回锅肉的“最好搭档”。成华猪是成都土生土长的黑毛猪。
36、(二)长白猪
37、约克夏猪
38、发展战略
39、:菲律宾烤乳猪,约1200人民币/公斤
40、物种简介
41、荣昌是畜牧名县,畜牧资源优势和科技优势明显,是全国畜牧兽医科技示范县和国家无规定动物疫病区示范区,1998年经重庆市政府批准成立中国重庆畜牧科技城。
42、由于市场前景喜人,计画进一步扩太湖程岭黑猪养殖示範基地的生产规模,并以程岭黑猪专业合作社为平台,逐步发展具备条件的农户,按照生产规程,进行黑猪养殖,以满足不断扩大的市场需求。
43、三元猪是指用三个品种杂交出来的猪,长得快!长白猪瘦肉率高、体型长、繁殖性能好,目前在我国有大量养殖。而长白猪与大白猪两者差别不大。
44、目前,用世界最先进的“双肌臀”种猪杂交的三元猪,从出生到100公斤体重只需150天,饲料转化率在1:2.7以内。三元猪比二元猪的饲料成本每头低30元左右,市价高出0.3-0.4元/公斤。三元猪的利润比二元猪高出90元/头。规模大、条件好的养猪场采用杜长大或杜大长的杂交方式,有可观的效益。对于规模较小、条件较差的地方,可采用“二洋一本”的三元杂交方式,即内三元
45、目前国内最广泛应用的繁育计划是A×(B×C),A是终端公猪,B是母系父本,C是母系母本,其中A多为杜洛克,B多为长白猪,C多为大白猪。在许多情况下,BC也可以互换。目前在中国有超过500家种猪场可以提供杜洛克,大白猪和长白猪,在其他国家也是如此,这些种猪场可以提供纯种或二元杂交母猪,其基因质量和健康状况各不一样。许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为三元猪,三元猪也称“杜长大”。
46、这个猪种被毛稀疏,腹部更少,毛色全黑或青灰色,如“梅山猪”“枫泾猪”和“嘉兴黑猪”则有四白脚,也有尾尖为白色的,它们的乳头一般为8~9对不等。虽然总体来说,这个猪种的皮质较厚,但胜在易烂,几乎稍蒸或稍烧就已焓软,再加上其肉色鲜红,嫩而多汁的特点,是制作“烧肉”或“红烧肉”的上佳材料
47、早熟易肥,屠体品质优良;但繁殖力较弱,每胎性仔8头左右。波中猪是一个家猪品种,1816年形成于美国俄亥俄州的迈阿密谷。波中猪是美国最古老的品种之一。波中猪在相同日龄的条件下,体重超过了其他各类猪种。
48、著名肉用型猪品种。十九世纪初期由英国汉普夏(Hampshire,一译汉普郡)输往美国后,在肯塔基州(Kentucky)经杂交选育而成。毛色黑,肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直,正竖立。体躯较长,肌肉发达。
49、大白猪属腌肉型,为全世界分布最广的猪种。体长大,成年公猪体重300至500公斤,母猪200至350公斤。繁殖力强,每胎产仔10到12头。小白猪早熟易肥,属脂肪型。中白猪体型介于两者之间,属肉用型。中国饲养大白猪较多。
50、在世界上存在着许许多多的生物,它们和人类一起共同构建了现在这个和谐的生态平衡圈。但是人类为了生存不得不食用一些动物的肉类。比如说猪肉就是人们日常生活中必不可少的一种肉类,可以补充蛋白质。猪肉也分为普通的肉类和上等的肉类。世界十大最贵的猪排行榜。位于榜单之首的就是达明郝斯特的猪。价格非常昂贵,高达人民币6500万。
51、基本信息
52、缺点:饲料利用率低。太湖母猪每公斤增重消耗饲料3公斤以上,国外瘦肉型母猪,每公斤增重消耗饲料不到2.8公斤。
53、汉普夏猪
54、约克夏猪是猪的一个著名品种。原产于英国约克郡(Yorkshire,英格兰东北部的一个旧郡,1974年分割为NorthYorkshire,SouthYorkshire及WestYorkshire),由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色,耳向前挺立。有大、中、小三种,分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。
55、(三)杜洛克猪
56、荣昌猪、鹅、蜂在重庆市畜牧业中占有举足轻重的地位和作用。荣昌猪是世界八大名猪、中国三大名猪之一,母猪存栏量常年在10万头左右,占全市的十二分之一;肉鹅出栏量150万只左右,占全市的六分之一;蜂产品1400多吨,占全市的四分之一。全县饲料生产企业达36家,兽药生产企业达13家,其中达到GMP标准体系的饲料兽药生产企业有7家,西部饲料兽药市场于2003年7月竣工,现有160多户商家入驻,涉及国内27个省、市的426个企业和106个国外企业的产品,市场门面入驻率达100%。市场二期工程也正在建设之中,该市场全面建成后,将是西部最大,也是全国同类市场中功能最好、信息最全、档次最高的一流专业市场。
57、产地与分布:原名兰特瑞斯猪,原产于丹麦。
58、产地区别。长白猪原产于丹麦,原名兰德瑞斯,后引进我国后,由于体躯较差,毛色全白,所以得名长白猪,目前主要分布在浙江、湖南、湖北、广东、河北等地区。大白猪又名英国大白猪和约克夏猪,原产英国约克郡,在经过苏联的驯化和培育后形成苏联大白猪,后来与我国猪种杂交后,全身白毛、耳向前挺力,形成大中小三种,其中大的为大白猪,目前是世界上分布最广的猪种。
59、大白猪又叫作“大约克猪”。原产于英国,特称为“英国大白猪”。输入苏联后,经过长期风土驯化和培育,成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮,四肢强健有力,适于放牧。十八世纪于英国育成。
60、(四)皮特兰猪
61、(1)太湖猪的繁殖性能较高(尤其是二花脸猪、梅山猪),其初产时的平均产仔数为12头左右,经产母猪的平均产仔数为16头以上,若母猪产过3胎以上,则之后每胎可产20头左右的猪仔,优秀的母猪更是每窝可产仔26头左右,甚至还有过达到42头的记录。
62、:达明赫斯特的猪,价值6500万人民币
63、哺乳动物
64、科:猪科
65、外貌区别。长白猪躯体较长,被毛为白色,其中掺杂些少许的暗黑斑点,头小颈轻,鼻嘴狭长,耳较大向前倾或者下崔,背部和腰部平直,臀部丰满,后腿发达,整体呈前轻后重,四肢结实。而大白猪全身毛发也为白色,中间也掺杂些些许的暗黑斑点,这也是很多人常常区分不开它们的营养,它的头部大小适中,鼻面微凹,耳朵竖立,四肢健壮,背部宽阔平直,后躯丰满,整体呈长方形的体型。
66、大白猪又称为大约克夏,原产于英国。由于大白猪,饲料转化率和屠宰率高以及适应性强,世界各养猪业发达的国家均有饲养,是世界上最著名,分布最广的主导瘦肉型猪种。