重九糕，也被称为重阳糕或花糕，是 重阳节的传统食品。它在重阳节食用，因此得名。重阳糕常见于江浙沪地区，在重阳节当天，人们会蒸制这种糕点，为了美观，通常会将糕做得小一点、薄一点，并且会做成五颜六色，糕面上还会撒上一些木樨花。吃重阳糕的寓意是步步高升，这个习俗一般认为源起重阳节登高的习俗。
重阳糕的制作方法有多种，可以用米粉、果料等作原料，制法包括烙、蒸两种。糕上有时会插五色小彩旗，并夹馅并印双羊，取“重阳”的意思。在一些地方，重阳糕还会做成九层，象征九重天，上面还会做成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。
除了常见的米粉和果料外，重阳糕的原料还可以包括枣子、杏仁、松子、栗子等辅料，增加糕点的风味和营养。
总的来说，重九糕不仅是一种美味的传统食品，也是重阳节文化的重要组成部分，寓意着吉祥和祝福。
