豁达的三种境界可以总结如下：
诗酒以入世
苏轼的豁达来自于他的自信和豪放。他凭借自信开创了一代豪放词锋，即使面临困境和苦难，他也能以乐观的心态去应对。例如，在乌台诗案中，他被押解回京途中，虽然曾两度跳水自杀，但最终还是挺过了狱中生活，并从中领悟到人生的短暂和苦难的有限。
随顺以处世
苏轼在面对人生的起伏和挫折时，表现出了随和与宽容。他懂得忍受艰难，即使身处逆境，也能保持内心的平静和乐观。例如，在海南儋州，他被贬谪期间，依然能够发现生活中的美好，如第一次吃到天然鲜美的蚝，并与儿子分享这种快乐。
安乐以出世
苏轼在游览赤壁后，领悟到“天地之间，物各有主，苟非吾之所有，虽一毫而莫取”的道理。他将自己的境界提升到了更高的层次，不再执着于物质和名利，而是以一种超脱和豁达的态度面对人生。在被贬惠州和儋州期间，他依然能够保持乐观，享受生活中的每一刻。
这三种境界体现了苏轼对人生的深刻理解和超然态度，从自信豪放到随和宽容，再到超脱出世，展现了他豁达、从容的人生哲学。
