当前问题中提到的俗话是：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。这句俗语反映了人们对于不同水果对人体影响的看法，其中李子被认为食用过多可能会对身体造成伤害。然而，现代医学研究表明，只要适量食用，并且注意个人体质和食用方式，比如不空腹食用、适量饮用姜枣茶或吃几片姜糖等，李子是安全的。
需要注意的是，这句俗语可能来源于古代对食物偏性的认识，现代医学认为，食物对人体的影响取决于其营养成分和个人体质，不能一概而论。因此，在食用李子时，应根据自身情况适量食用，并注意观察身体反应，如有不适，应及时停止食用并咨询医生
