从碘水中萃取碘可以使用四氯化碳作为萃取剂。以下是详细的操作步骤：
准备工具和材料
碘的饱和水溶液
四氯化碳
分液漏斗
烧杯
铁架台
加热设备（如热水浴）
混合溶液
用量筒量取10ml碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗中。
再加入4ml四氯化碳，盖好玻璃塞。
振荡
用右手压住分液漏斗口部（上端的玻璃塞），左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡，以使碘充分溶解在四氯化碳中。
静置
将分液漏斗放在铁架台上静置，等待液体分层。四氯化碳层在下层，水在上层。
分液
打开分液漏斗上端的玻璃塞（或使塞上的凹槽对准漏斗上的小孔），再将漏斗下面的活塞打开，使下层液体（四氯化碳溶液）慢慢沿烧杯壁留下，到有色液体接近流完时快速关闭活塞。
收集碘
四氯化碳溶液从分液漏斗的下端放出，水从上口倒出。溶有碘的四氯化碳溶液放在烧杯中。
蒸发溶剂
将烧杯放在热水浴中加热，使四氯化碳挥发。四氯化碳的沸点为76.8℃，常温下饱和蒸汽压为13.33kPa，因此加热时四氯化碳会先挥发掉。
收集碘单质
四氯化碳挥发后，烧杯中剩下的就是碘单质。可以通过冷凝收集或直接刮取烧瓶底部的碘单质。
注意事项：
在振荡时要不时放气，因为剧烈摇晃会导致体积变化，从而产生压强差。
四氯化碳易挥发，因此加热时要小心控制温度，避免四氯化碳全部挥发。
萃取过程中要确保所有操作都在通风良好的环境下进行，避免吸入四氯化碳蒸气。
通过以上步骤，可以有效地从碘水中萃取碘单质，并得到纯净的碘。
