烧烤所需的材料可以分为 工具、调料和食物三大类。
工具
1. 打火机
2. 木炭
3. 助燃剂
4. 网架
5. 烧烤叉
6. 烧烤夹（取生食用）
7. 烧烤铲（翻食物用）
8. 竹签
9. 牙签
10. 小刷子
11. 水果刀
12. 锡箔纸
13. 报纸
14. 一次性碗
15. 一次性盘子
16. 一次性手套
17. 纸杯
18. 餐巾纸
19. 湿纸巾
20. 调味瓶（空瓶）
调料
1. 调和油
2. 盐
3. 烤肉酱（汁）
4. 辣椒粉（老干妈）
5. 孜然
6. 五香粉
7. 蜂蜜
8. 番茄酱
9. 胡萝卜酱
10. 甜面酱
11. 海鲜调料
12. 蒜
13. 姜
14. 葱
食物
肉类菜肴
1. 鸡翅
2. 排骨
3. 香肠
4. 火腿肠
5. 牛羊肉
6. 五花肉
7. 各种鱼丸肉丸
8. 鸡肉山珍海味
9. 黄鱼
10. 刀鱼
11. 鲫鱼
12. 鱿鱼
13. 墨鱼仔
14. 虾等
蔬菜
1. 玉米
2. 韭菜
3. 香菇
4. 茄子
5. 土豆
6. 黄瓜
7. 莲藕片
8. 青椒
9. 菜花
10. 干等
其他
1. 腌制食材：鸡翅膀、鸡腿、猪扒、鸡扒、牛扒、羊肉串、骨肉相连、猪排、牛排等
2. 非腌制食材：玉米、秋刀鱼、大型贝类、浸泡过的鱿鱼干、脆皮肠、黑椒肠、香肠、玉米肠、素鸡、牛肉丸、墨鱼丸、薄土豆片、番薯片、虾、茄子、浸泡香菇、青椒、墨鱼仔等
调味酱汁
1. 黑椒粉
2. 辣椒粉
3. 辣椒酱
4. 烧烤汁
5. 蜂蜜
6. 白芝麻
7. 孜然粉
8. 番茄汁
9. 蒜香鸡粉
10. 调和油（防烧烤网烧焦）
11. 蒜蓉辣椒酱
12. 鸡蛋清
辅助材料
1. 朱古力顶料、月桂叶、玉桂粉、蒜头粉、鼠尾草、莳萝草、生姜粉、烧烤原料、肉豆蔻粉、浓缩果汁、奶茶粉、奶精粉、迷迭香叶、迷迭香粉、芒果顶料、罗勒叶、蓝莓顶料、辣椒粉、咖仁辣椒粉、咖啡顶料、姜黄粉、花椒粉、黑胡椒整粒、黑胡椒碎、果木烟熏调料、果粒酱等
2. 苹果、香蕉、柑橘或橙子、柠檬等
饮料搭配
1. 清凉茶、自制凉茶、可乐、雪碧、椰子汁、橙汁等
其他用具
1. 牙签、纸巾、凳子、桌子、麻将桌、麻将、扑克、水桶、洗洁精、垃圾桶、抹布、灯
这些材料可以根据个人口味和需求进行调整和选择。烧烤不仅是一种美食制作方式，也是一种享受和社交的活动，准备充分的材料和工具能让烧烤过程更加顺利和愉快。
