烧烤准备材料清单如下:
工具类
1. 烧烤架
2. 打火机
3. 烧烤夹
4. 烧烤铲
5. 竹签
6. 牙签
7. 小毛刷
8. 水果刀
9. 锡箔纸
10. 报纸
11. 一次性筷
12. 一次性碗
13. 一次性盘
14. 一次性手套
15. 纸杯
16. 餐巾纸
17. 湿巾纸
18. 调料瓶
19. 桌布
20. 烧烤围裙
21. 垃圾袋
22. 扇子或竹筒(鼓风用)
23. 烧烤叉
24. 金属烧烤针
25. 竹制烧烤签
26. 大块烧烤炭
27. 烧烤网
28. 小刀
29. 木筷子(生熟分开)
30. 烧烤扫
31. 大盆(装烧烤食物)
32. 生火树枝树叶
食材类
肉类
1. 猪肉:五花肉、里脊肉、排骨
2. 牛肉:牛排、牛舌、牛肋骨
3. 羊肉:羊肉串、羊肉片
4. 鸡类:鸡翅、鸡胸肉、鸡腿
5. 鱼类:三文鱼、金枪鱼、虾、鱿鱼
海鲜
1. 虾
2. 蟹腿
3. 扇贝
4. 蛤蜊
5. 虾丸
6. 鱼丸
7. 鱿鱼卷
8. 生蚝
9. 青口
蔬菜
1. 蘑菇:香菇、金针菇
2. 蔬菜串:玉米、彩椒、洋葱、茄子、南瓜
3. 青菜:生菜、菠菜、油麦菜
4. 蘑豆、豆角
5. 玉米棒
6. 胡萝卜
7. 洋葱
8. 玉米粒
9. 蘑菇
10. 彩椒
11. 青椒
12. 蘑豆
13. 黄瓜
14. 菠菜
15. 生菜
豆制品
1. 韩式豆腐
2. 素鸡
3. 烤肠
面点
1. 面包
2. 馒头片
3. 烤面包片
调料
1. 烧烤酱
2. 孜然粉
3. 辣椒粉
4. 五香粉
5. 橄榄油
6. 酱油
7. 醋
8. 蜂蜜
9. 柠檬汁
10. 芝麻
11. 蒜蓉
12. 香菜
13. 葱花
14. 黑胡椒
15. 盐
其他
1. 面包片
2. 棉花糖
3. 饼干
4. 巧克力
5. 蚕蛹
6. 生菜(生菜包肉)
7. 香蕉
8. 木瓜
9. 苹果
10. 梨
11. 菠萝
12. 哈密瓜
13. 矿泉水
14. 可乐(去油腻)
15. 凉茶(降火)
16. 橙汁
17. 啤酒
撒料配方
1. 蒜味蜜汁酱:蒜头45瓣(切好装入约半瓶的量),蜂蜜适量(约2~3杯)。
建议
1. 根据个人口味选择不同的肉类和蔬菜,可以提前腌制以增加风味。
2. 烧烤过程中注意火候,避免食物烧焦。
3. 准备一些饮料如矿泉水、可乐、凉茶等,以缓解烧烤过程中的口渴。
希望这份清单能帮助你顺利准备一次愉快的烧烤活动。