农民与农夫的区别主要在于 定义和涵盖范围：
定义
农民：通常指以农作物出产为主要生活来源的人，这个词语在现代汉语中广泛使用，无论性别、年龄，只要是从事农业生产的人都可以称为农民。
农夫：在古代汉语中，农夫主要指男性成人从事农业生产的人，不包括妇女和儿童。
涵盖范围
农民：包括所有从事农业生产的人，无论性别、年龄、职业状况等，是一个广泛的概念。
农夫：专指男性农民，是农民群体中的一个子集。
总结：
农民是一个现代汉语中广泛使用的词汇，涵盖了所有从事农业生产的人，包括男性、女性、老人和青年人。
农夫则是一个较为古老的词汇，主要指男性成人从事农业生产的人，不包括女性和儿童。
这种区别反映了不同历史时期对农民这一职业的不同称谓和认知。在现代社会，农民的概念已经扩展到包括所有从事农业生产的人，而农夫这一称呼则逐渐被农民这一更广泛的群体所取代。
